Абрикосовые косточки в/с

Кто не любит абрикосы? Косточковый фрукт взращивают на дереве. В начале лета едят его в свежем виде, а вот в осенне-зимне-весенний период исключительно в сушеном, покупая курагу, урюк, кайсу. В отличии от многих других косточковых собратьев косточку у абрикоса можно кушать. Абрикосовые косточки (в/с) нашли широкое применение у кондитеров: они используют их для приготовления глазури, конфет, кремов, вафлей, мороженого, йогуртов и разной выпечки. Ядра некоторых сортов абрикоса и вовсе заменяют миндаль в некоторых блюдах.