Киви сушеный (цукаты)

Киви – давно уже не диковинка на прилавках. У него даже появилось свое простонародное название –  «китайский крыжовник». Когда-то давно, где-то в середине XX века, садовод-любитель из Новой Зеландии Александр Эллисон окультивировал древовидную лиану родом из Китая «актинидию деликатесную». Он-то и придумал называть новое растение киви, углядев сходства между ним и телом одноименной птички, которая попала на эмблему ВВС, является национальным символом Новой Зеландии и присутствует на многих почтовых марках этой страны. И если свежий киви уже не деликатес, то сушеный пока что лакомство для тех, кто не боится ничего экзотического.