Курага шоколадная Ташкент

Курага – это высушенные половники плодов абрикоса без косточки. Как известно, существует в мире множество сортов абрикоса. Поэтому и сортов кураги то же очень много. В отличие от многих других видов курага шоколадная (Ташкент) не кислит. В ее вкусе чувствуются нотки шоколада. Чтобы получить вкусную сладость, узбеки сортируют урожай, отбирая только красные спелые абрикосы, и сушат их естественным путем, т.е. на свежем воздухе на раскалённых лучах солнца.