Масло сыродавленное миндальное

Хоть миндаль и считают орехом, но на самом деле он – не орех. Миндаль – это ядро миндальной косточки, которую извлекают из плода миндального дерева. В отличие от других косточковых в нем содержится рекордное количество масел. В зависимости от региона, условий произрастания и сорта миндаля концентрация масел в нем может достигать 60%. Масло сыродавленное миндальное производят из разных сортов сладкого плода. Ядра вытаскивают, сушат, размалывают, а потом отжимают способом двукратного холодного прессования. Оставшийся жмых пускают в производство разных косметических средств.