Базилик сушеный

Особое место среди пряностей занимает базилик. Его Родина – восточные страны. Издавна он ценится в них за вкус и аромат, которые легко угадываются по легкой пряной нотке. Некоторые его разновидности с успехом выращиваются на приусадебных и дачных участках. У него есть и другие названия: реган, узбекский райхон и душистые васильки. Чтобы не отказывать себе в любимой пряности зимой, базилик сушат. Базилик сушеный с прекрасным тонким ароматом с разными оттенками, будь-то гвоздичный, лимонный, мятный и т.д., кладут в салаты, выпечку и добавляют наравне с другими специями в маринады.