Имбирь молотый

С незапамятных времён корень имбиря сопутствует человеку. Об узловатом невзрачном корешке слагали трактаты и легенды. Пираты нападали на корабли морских торговцев лишь бы раздобыть его. Одно время он даже был денежной единицей. Изучая историю корня, удивляет тот факт, что несмотря на исчезновение целых империй и появление новых, он был известен, популярен и почти не исчезал из кулинарии. Правда, китайцы не добавляли его в готовящиеся блюда, а клали мешочки с молотым имбирем в гробницы, чтобы отогнать любое зло, враждебных духов и скверну от умерших людей.