Перец горошек зеленый

Зелёный перец горошком – многолетнее растение, которое имеет внешнее сходство с лианой за исключением того, что стебли твёрдые и очень крепкие. По способу выращивания он походит на хмель. Растение произрастает не повсеместно на всех материках и континентах, а только на Шри-Ланке, в Бразилии и на островах Ява, Суматра и Борне. По мнению учёных, Родина зеленого перца горошком – шт. Керала. Колумб неоднократно снаряжал экспедиции, чтобы достать эту ароматную приправу и чтобы могли использовать ее впоследствии повара для приготовления супов, мясных, рыбных бульонов, подливов, омлетов, соусов, колбас и т.д.